MAR:es una nena que sempre es feliç i al meu cosat amb fa ser feliç a mi
JULIA BOSCH:es una nena que ma cau molt be i serem millors amigues sempre de la vida pq la conec des de p3
domingo, 21 de junio de 2009
domingo, 7 de junio de 2009
colant de xocolata
Aquestes postres tenen una relació “qualitat/preu” increïble: són molt fàcils de fer, i són espectacularment bones!
Menjar un coulant de xocolata és un dels petits plaers de la vida. A primer cop d’ull no semblen gaire diferents d’una magdalena; tanmateix, aquests pastissets que se serveixen calents i es mengen amb cullera estan farcits d’una deliciosa xocolata desfeta… mmmm…
A més, es poden deixar al congelador; així, quan tinguem una urgència xocohòlica, només ens caldrà posar el coulant al forn durant uns 8 minuts i… nyam
La recepta la vaig treure de La cuina de casa, però (tal com suggereixen altres receptes que vaig trobar per Internet) jo hi poso una mica de xocolata de cobertura al mi; així m’asseguro que el centre quedi desfet
Ingredients:
8 ous
225g de xocolata de cobertura
Uns quants bocins de xocolata de cobertura
150g de mantega
150g de sucre
125g de farina
25g de cacau en pols
Preparació:
1. Poseu en un bol el sucre i els ous i bateu-ho tot bé (si pot ser, amb una batedora de varetes) fins que n’obtingueu una escuma blanquinosa que hagi doblat el seu volum. Afegiu-hi amb cura la xocolata i la mantega foses al microones. Tot seguit, aboqueu la farina i el cacau tamisats a la massa i torneu a barrejar-ho tot.
3. Unteu unes flameres amb mantega i farina (o cacau) i aboqueu-hi la massa. No ompliu els motlles fins a dalt de tot; ompliu-los fins a un dit de dalt. Enfonseu un bocí de xocolata de cobertura (sense desfer) al centre de cada flamera. En acabat, poseu les flameres a la nevera i deixeu-les-hi reposar 12 hores, o bé poseu-les al congelador i així podreu acabar de fer els coulants quan vulgueu.
4. Preescalfeu el forn a 225 ºC i coeu-hi els coulants entre 8 i 10 minuts. Espereu-vos un parell de minuts abans de desemmotllar-los; així no s’enganxaran al motlle.
Bon profit!
Menjar un coulant de xocolata és un dels petits plaers de la vida. A primer cop d’ull no semblen gaire diferents d’una magdalena; tanmateix, aquests pastissets que se serveixen calents i es mengen amb cullera estan farcits d’una deliciosa xocolata desfeta… mmmm…
A més, es poden deixar al congelador; així, quan tinguem una urgència xocohòlica, només ens caldrà posar el coulant al forn durant uns 8 minuts i… nyam
La recepta la vaig treure de La cuina de casa, però (tal com suggereixen altres receptes que vaig trobar per Internet) jo hi poso una mica de xocolata de cobertura al mi; així m’asseguro que el centre quedi desfet
Ingredients:
8 ous
225g de xocolata de cobertura
Uns quants bocins de xocolata de cobertura
150g de mantega
150g de sucre
125g de farina
25g de cacau en pols
Preparació:
1. Poseu en un bol el sucre i els ous i bateu-ho tot bé (si pot ser, amb una batedora de varetes) fins que n’obtingueu una escuma blanquinosa que hagi doblat el seu volum. Afegiu-hi amb cura la xocolata i la mantega foses al microones. Tot seguit, aboqueu la farina i el cacau tamisats a la massa i torneu a barrejar-ho tot.
3. Unteu unes flameres amb mantega i farina (o cacau) i aboqueu-hi la massa. No ompliu els motlles fins a dalt de tot; ompliu-los fins a un dit de dalt. Enfonseu un bocí de xocolata de cobertura (sense desfer) al centre de cada flamera. En acabat, poseu les flameres a la nevera i deixeu-les-hi reposar 12 hores, o bé poseu-les al congelador i així podreu acabar de fer els coulants quan vulgueu.
4. Preescalfeu el forn a 225 ºC i coeu-hi els coulants entre 8 i 10 minuts. Espereu-vos un parell de minuts abans de desemmotllar-los; així no s’enganxaran al motlle.
Bon profit!
viernes, 5 de junio de 2009
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)
